Μαρμελάδα Σμέουρο (Raspberry) «Άρωμ» 210γρ

Η πατρίδα του Εμμανουήλ Ροΐδη, του Εμμανουήλ Μπενάκη, του Γεωργίου Σουρή, του Μάρκου Βαμβακάρη κι άλλων πολλών. Προϊστορικό μέρος...ο Όμηρος την αποκαλούσε Συρίη μα οι πρώτοι κάτοικοι και νονοί της ήσαν οι Φοίνικες (το όνομα Σύρος προέρχεται από τις φοινικικές λέξεις Ουσύρα=ευτυχής ή Συρ=βράχος).

Η Αρχόντισσα των Κυκλάδων αποτελούσε ανέκαθεν πόλο έλξης για πολιτισμούς και κατακτητές, οι οποίοι άμεσα ή έμμεσα επηρέασαν, -ο καθένας με τον τρόπο του-, το μέλλον της. Κρήτες, Μυκήνες, Ίωνες, Σάμιοι, αλλά και Πέρσες, Αθηναίοι, Μακεδόνες, Ρωμαίοι, Φράγκοι, Βυζαντινοί, Σταυροφόροι, Τούρκοι, Ενετοί και πρόσφυγες. Άλλοτε ανθίζει και άλλοτε παρακμάζει, κάποιοι χτίζουν και κάποιοι λεηλατούν.

Πρωτεύουσα της Σύρου και των Κυκλάδων είναι η Ερμούπολη, μια πόλη που πρωτοχτίστηκε τα αρχαία χρόνια από τους Ίωνες και ξαναχτίστηκε μετά το 1826 από Έλληνες πρόσφυγες που κατέφθαναν από τη Χίο, τα Ψαρά, την Κρήτη, τη Μικρά Ασία, τη Σάμο, τη Ρόδο... Γρήγορα άρχισαν να χτίζονται οι πρώτες κατοικίες, καθώς και ο πρώτος ορθόδοξος ναός (Μεταμόρφωση του Σωτήρος). Οι Χιώτες πρόσφυγες ασχολήθηκαν με το εμπόριο καθιστώντας το λιμάνι της Ερμούπολης έναν σημαντικό εμπορικό κόμβο της εποχής. Έκτοτε, η Σύρος φιλοξένησε διάσημους αρχιτέκτονες, οι οποίοι άφησαν πίσω τους σπουδαία έργα όπως το Δημαρχείο της Ερμούπολης του Γερμανού Ερνέστο Τσίλερ, το θέατρο Απόλλων στην Ερμούπολη του Ιταλού Πιέτρο Σαμπό, τον ιερό ναό της Αναστάσεως του Σωτήρος επίσης στην Ερμούπολη από τον Έλληνα Δημήτριο Ελευθεριάδη κι άλλα πολλά.

Το νησί με τον μεσαιωνικό οικισμό, στο πάλαι ποτέ κάστρο που έχτισαν στα βράχια της Άνω Σύρου οι πρώτοι Φράγκοι έποικοι. Εκεί που σήμερα δεσπόζει ο καθεδρικός ναός του Αγίου Γεωργίου, ο οποίος μετά την καταστροφή του από τους Τούρκους, ανοικοδομήθηκε από τον Τηνιακό αρχιτέκτονα Νικόλα Χατζησίμο. Η Σύρος λοιπόν. Η νήσος των δύο Εκκλησιών, των διπλών γάμων, η πατρίδα Ορθοδόξων και Καθολικών.

Στην πρωτεύουσα των Κυκλάδων, στην πανέμορφη Σύρο, τα ελληνικά φρούτα συμμαχούν με τη γαλλική κουλτούρα. Μέσα σε χάλκινα δοχεία, ένας ελληνογαλλικής καταγωγής δημιουργός, εμπλουτίζει την παράδοση με υπέροχα αρώματα. Η ποσότητα μικρή, η ποιότητα μεγάλη. Οι μαρμελάδες άρωμ (arom) φέρνουν σπίτι σας την αγνή απόλαυση χωρίς σύνορα, μακριά από συντηρητικά και χρώματα.

Σμέουρο, ή Rasberry, ή Φραμπουάζ (γαλλ. Framboise). Η επιστημονική του ονομασία είναι Rubus idaeus δηλαδή Βάτος η ιδιαία, τιμής ένεκεν στην ιστορία που περιβάλλει τον υπέροχο κόκκινο αυτό καρπό. Η ελληνική μυθολογία αναφέρει πως τα σμέουρα ήταν κάποτε λευκά και τα συνδέει με την ανατροφή του Δία στο Ιδαίο άντρο, ένα σπήλαιο του Ψηλορείτη (όρος Ίδη).

Η νύμφη Ίδη, κόρη βασιλιά της Κρήτης, θέλησε να μαζέψει και να προσφέρει στον Δία σμέουρα. Στην προσπάθεια της να κόψει τον καρπό από τον θάμνο κόπηκε, με αποτέλεσμα το αίμα της να βάψει κόκκινο τον λευκό καρπό.

Τα σμέουρα ανήκουν στις υπερτροφές και πέρα από την υπέροχη γλυκόξινη γεύση τους, είναι πλούσια σε βιταμίνες, φυτικές ίνες, καροτενοειδή, φλαβονοειδή, οργανικά οξέα, μέταλλα και γνωστά για την αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση τους.

Η μαρμελάδα άρωμ από φρέσκα κόκκινα (πλέον) σμέουρα ξεχωρίζει για το λαμπερό της χρώμα, το γεμάτο της άρωμα και την πλούσια γεύση της.

Σε συσκευασία-βάζο με καθαρό βάρος προϊόντος 210γρ.