Εξαιρετικό παρθένο Ελαιόλαδο και προϊόντα Ελιάς

“προ του πάγου την συγκομιδήν γενέσθαι, ἐπεί χεῑρον το ἔλαιον γίγνεται και ἀμόργην (μούργα) λαμβάνει πλείω”                                   
Θεόφραστος

Η ελιά αποτελούσε στην αρχαία Ελλάδα σύμβολο ειρήνης, γονιμότητας, νίκης (Θεόφραστος, περί φυτών αιτιών). Η ελληνική μυθολογία επιβεβαιώνει την ύπαρξη της, θέτοντας την Αθηνά προστάτιδά της, καθώς και την εγγονή του Διονύσου, Ελαΐς, σύμβολο του ελαιολάδου. Από τις αρχές της νεολιθικής εποχής καλλιεργείται η ελιά και καταναλώνεται το ελληνικό ελαιόλαδο. Στο σπήλαιο του Γερανίου στο Ρέθυμνο (6.000π.Χ), καθώς και στις Κυδωνίες στα Χανιά, βρέθηκαν πιθάρια, που το επιβεβαιώνουν.


Στη Μαγούλα Θεσσαλίας (9.000π.Χ) και στο Δίμηνι (5.000π.Χ) ανακαλύφθησαν πέτρινα ελαιοτριβεία που παρήγαγαν το ελληνικό λάδι. Στο μουσείο της Σαντορίνης εκτίθενται αποξηραμένα φύλλα ελιάς που χρονολογούνται 60.000 χρόνια πριν. Στην Κύμη Εύβοιας βρέθηκαν επίσης αποξηραμένα φύλλα και στην Κωπαΐδα δείγματα γηραιάς ελιάς.


Διαχωριστήρες ελαιοκάρπων (ξεχωρίζουν τις βρώσιμες από τις ελαιοποιήσιμες ελιές) εντοπίστηκαν στα Φουρνιά και στα Μάλια Κρήτης. Οι βρώσιμες ελιές  που αποθηκεύονταν σε ξύδι ήταν εύπεπτες, ενώ κατά την αρχαία ελληνική τεχνολογία, το αλατισμένο νερό έκανε τις ελιές δύσπεπτες, αλλά κατάλληλες για γερό, δυνατό σώμα.


Τις ελαιοποιήσιμες ελιές τις μετέφεραν σε τσουβάλια, ακολούθως στην πρέσα και τέλος τον πυρήνα τους σε ζεστό νερό.

Εξειδίκευση Αναζήτησης

Εμφάνιση:
Ταξινόμηση:

G.E.T. Κορωνέικη. Premium Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Λακωνίας 500ml │Γυάλινο μπουκάλι

Στην ευρύτερη περιοχή της Μονεμβασίας, η γνώση συναντάει τον φυσικό πλούτο. Η άφθονη ηλιοφάνεια, οι ..

22,00€ Χωρίς ΦΠΑ: 19,47€

PJ Kabos Κορωνέικη. Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο αρχαίας Ολυμπίας 500ml │Γυάλινο μπουκάλι

Ένα φρέσκο Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο κορωνέικης ποικιλίας, ψυχρής έκθλιψης και χαμηλής οξύτητας π..

16,00€ Χωρίς ΦΠΑ: 14,16€

39/22 (Great Stories) Κορωνέικη. Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Αργολίδος 500ml │Λευκοσίδηρος

Η θαλάσσια αύρα που περιβάλλει τους τοπικούς ελαιώνες στο Κρανίδι Αργολίδος και η δύναμη του μικρού ..

12,50€ Χωρίς ΦΠΑ: 11,06€

39/22 (Great Stories) Μανάκι. Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Αργολίδος 500ml │Λευκοσίδηρος

Οι ήπιοι χειμώνες, η επαγγελματική ενασχόληση με το «ιερό δέντρο» της ελιάς και η συγκομιδή των καρπ..

12,50€ Χωρίς ΦΠΑ: 11,06€

39/22 (Great Stories) Αθηνολιά. Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Λακωνίας 500ml │Λευκοσίδηρος

Ανατολικά της Νεάπολης, στις ήπιες πλαγιές του ορεινού όγκου της Κριθίνας που καταλήγει στο ακρωτήρι..

12,50€ Χωρίς ΦΠΑ: 11,06€

G.E.T. Κορωνέικη. Essential Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Λακωνίας 1lt │Λευκοσίδηρος

Στον μοναδικό βιολογικό ελαιώνα στη Μονεμβασία, η συγκομιδή των ελαίων της Κορωνέικης ποικιλίας γίνε..

14,50€ Χωρίς ΦΠΑ: 12,83€

PJ Kabos Κορωνέικη. Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο αρχαίας Ολυμπίας 500ml │Λευκοσίδηρος

Ένα φρέσκο Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο κορωνέικης ποικιλίας, ψυχρής έκθλιψης και χαμηλής οξύτητας π..

11,50€ Χωρίς ΦΠΑ: 10,18€

Columba Olivia Κορωνέικη. Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο (Μεσσηνία - Χανιά) 250ml |Γυάλινο μπουκάλι

Ένα βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης και κορωνέικης ποικιλίας, με καταγωγή από..

6,00€ Χωρίς ΦΠΑ: 5,31€

Πάστα μαύρης Ελιάς με Καρύδι «Simply Greek» 200γρ

Η ελιά μπήκε στη ζωή μας ως κληρονομιά γεύσης και υγείας. Ασβέστιο, σίδηρος, μαγνήσιο, φώσφορος, κάλ..

3,00€ Χωρίς ΦΠΑ: 2,42€